Preloader
Home  /  FINGE FOOD   /  Pizza Bianca με λευκή σάλτσα και αγκινάρες

Pizza Bianca με λευκή σάλτσα και αγκινάρες

Υλικά

  • 1 βάζο αγκινάρες (στραγγισμένες) Ε. & Δ. Κόντος Α.Ε.
  • 5-6 λιαστές ντομάτες Ε. & Δ. Κόντος Α.Ε. κομμένες σε μέτρια κομμάτια
  • 4 κ.σ. γιαούρτι πλήρες
  • 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • 200γρ. μοτσαρέλα θρυμματισμένη
  • 50γρ. blue cheese ή ροκφόρ
  • 6-7 ροδέλες ξερό κρεμμύδι
  • Λίγο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Στρώνουμε το μίγμα αυτό στη βάση της πίτσας. Συνεχίζουμε στρώνοντας τα τυριά, τις αγκινάρες, τη λιαστή ντομάτα και το κρεμμύδι. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο 220Ο C μέχρι να πάρουν χρώμα τα τυριά.

*Υποσημείωση:

Για τη βάση της πίτσας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε Αραβικές πίτες ή πίτες για σουβλάκια, έτοιμη βάση πίτσας ή τη δική μας ζύμη πίτσας.

Sorry, the comment form is closed at this time.